Полезные свойства растительного льняного масла обусловлены его составом. Оно содержит витамины А, В, Е, К, полиненасыщенные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9 и ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря высокому содержанию Омега-3 и Омега-6 льняное масло способствует нормализации обменных процессов в организме.
Льняное масло — эффективное противовоспалительное средство, используется для лечения ожогов, ран, ушибов, экзем, аллергических дерматитов. Оно незаменимо при комплексном лечении легких и бронхов, нервной системы, почек и мочевого пузыря, щитовидной железы.
Полезным является использование льняного масла и для женщин, в частности в период беременности: нормализирует гормональный фон, положительно влияет на развитие плода, в том числе на формирование нервной системы.
Применение: Для профилактики и комплексного лечения льняное масло принимают по 1 ст. ложке 2 раза в сутки в чистом виде или в виде добавки к готовым блюдам, салатам.
В кулинарии: В кулинарии льняное масло рекомендуют использовать для приготовления разных холодных блюд – винегретов, салатов, соусов. Важно помнить, что его нельзя поддавать тепловой обработке, потому что масло теряет свои полезные свойства. Льняное масло можно смешивать со сметаной или майонезом, сыром и зеленью, заправлять им каши. Одна-две столовые ложки льняного масла обеспечат организм суточной нормой необходимых ненасыщенных жирных кислот.
Отзывы
Отзывов пока нет.