Орех грецкий – произрастает практически на всех континентах, очень полезен для многих органов человека, особенно для головного мозга. Помогает бороться с мигренями, вызванными спазмами сосудов, атеросклерозом.
Содержит большое количество белка, полиненасыщенных кислот, эфирных масел, витаминов (особенно В) и микроэлементов (Fe, Mg, Со, Сu, Zn, I, каротин), дубящие вещества и природного антибиотика – юглона.
В кулинарии может добавляться в различную выпечку, хлебцы, шоколад. Методом прессовки из него выделяют очень полезное растительное масло.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Отзывы
Отзывов пока нет.